Nüsse, Samen und daraus gewonnene Produkte sind gute Proteinquellen. Sie können essentielle Aminosäuren (wie Lysin und Arginin) liefern, die nicht aus anderen Lebensmitteln gewonnen werden können. Nüsse sind reich an Fett, enthalten aber auch einen hohen Anteil an Eiweiß sowie mehrere Vitamine und Mineralstoffe. Wir haben hier einige der besten Nüsse und Samen für Protein zusammen mit ihren Vorteilen aufgelistet. Lesen Sie unseren Artikel, um mehr über Nüsse, Samen und daraus gewonnene Produkte als Proteinquelle zu erfahren.
Chia-Samen
Chiasamen sind eine hervorragende Quelle für hochwertiges pflanzliches Protein. Sie sind auch eine gute Quelle für Ballaststoffe, Antioxidantien und Mineralien wie Kalzium, Magnesium, Eisen und Zink. Chiasamen enthalten auch einige B-Vitamine, Vitamin E und gesunde Fette wie Omega-3-Fettsäuren. Chiasamen lassen sich auch sehr gut in die Ernährung einbauen. Sie können sie als Snack essen, in Smoothies geben, zu Ihren Haferflocken hinzufügen und sogar zum Backen verwenden. Chiasamen können auch zur Herstellung von Chiasamenpudding verwendet werden. Chiasamen können auch zur Herstellung von Chiasamenpudding verwendet werden. Chiasamenpudding ist ein gesundes und leckeres Dessert, das Sie zu jeder Tageszeit essen können. Es ist reich an Eiweiß, Kalzium und Ballaststoffen und kalorienarm. Die Chiasamen quellen in der Mandelmilch auf und bilden eine gelartige Textur, die dem Pudding eine schöne Textur und viele zusätzliche Vorteile verleiht.
Leinsamen
Leinsamen ist eine ausgezeichnete Proteinquelle und enthält etwa 33 % Protein. Es ist auch reich an Ballaststoffen, Omega-3-Fettsäuren, Folsäure und Magnesium. Eine Portion gemahlener Leinsamen aus einer Tasse enthält etwa 31 Gramm Protein. Leinsamen werden am besten als ganze frisch gemahlene Samen verzehrt. Wenn Leinsamen gemahlen werden, werden ihre Nährstoffe besser bioverfügbar, was bedeutet, dass Ihr Körper sie leichter aufnehmen kann. Daher ist es am besten, Leinsamen kurz vor der Verwendung zu mahlen, um den maximalen Nährwert zu erhalten. Hervorragende Ballaststoffquelle, die gut für die Verdauung ist. Es ist auch eine großartige Quelle für Eisen, das für gesundes Blut wichtig ist. Leinsamen ist auch reich an Aminosäuren, die für den Proteinstoffwechsel wichtig sind.
Walnüsse
Walnüsse sind eine ausgezeichnete Quelle für pflanzliches Protein und liefern 8 Gramm pro Portion einer viertel Tasse. Sie sind auch reich an einfach ungesättigten Fetten, die sich als vorteilhaft für die Herzgesundheit erwiesen haben. Ideal zum Abnehmen. Untersuchungen zeigen, dass Menschen, die Nüsse essen, weniger wahrscheinlich an Gewicht zunehmen als Menschen, die keine Nüsse essen. Steigert die Herzgesundheit. Studien zeigen, dass der regelmäßige Verzehr von Nüssen das „schlechte“ LDL-Cholesterin senken und das Risiko von Herzerkrankungen verringern kann. Verbessert die Gesundheit des Gehirns. Eine Studie ergab, dass der tägliche Verzehr von nur einer viertel Tasse Walnüssen die kognitive Funktion bei älteren Erwachsenen verbessern kann.
Mandeln
Mandeln sind eine hervorragende Quelle für pflanzliches Protein. Eine Portion Mandeln (etwa 23 Mandeln) enthält 8 Gramm Protein. Sie sind auch reich an gesunden Fetten und mehreren Mineralien, darunter Magnesium, Eisen und Zink. Ideal zum Abnehmen. Eine im New England Journal of Medicine veröffentlichte Studie zeigte, dass der Verzehr von Mandeln als Teil einer kalorienarmen Ernährung Ihnen helfen kann, Gewicht zu verlieren und es fernzuhalten. Steigert die Herzgesundheit. Der regelmäßige Verzehr von Mandeln kann das Risiko von Herzerkrankungen verringern. Eine Studie ergab, dass der regelmäßige Verzehr von Mandeln das „schlechte“ LDL-Cholesterin und das Gesamtcholesterin senken kann. Verbessert die Gesundheit des Gehirns. Untersuchungen zeigen, dass der Verzehr von Mandeln die kognitive Funktion verbessern und das Alzheimer-Risiko verringern kann.
Cashewkerne
Cashewnüsse sind eine hervorragende Quelle für pflanzliches Protein. Sie sind auch reich an mehreren Mineralien, darunter Kupfer, Magnesium, Kalium und Zink. Außerdem enthalten Cashewnüsse viele gesunde Fette. Sie sind reich an einfach ungesättigten Fetten und enthalten kleinere Mengen an gesättigten und mehrfach ungesättigten Fetten. Eine Portion Cashewnüsse enthält etwa 7 Gramm Protein. Ideal zum Abnehmen. Der regelmäßige Verzehr von Cashewnüssen kann beim Abnehmen helfen. Steigert die Herzgesundheit. Der regelmäßige Verzehr von Cashewnüssen kann helfen, das Risiko von Herzerkrankungen zu senken. Verbessert die Gesundheit des Gehirns. Der regelmäßige Verzehr von Cashewnüssen kann helfen, kognitiven Verfall, einschließlich der Alzheimer-Krankheit, vorzubeugen.
Gemischte Nüsse
Nüsse wie Erdnüsse, Mandeln, Cashewnüsse und andere Nüsse enthalten gute Mengen an Protein. Die Nüsse haben einen hohen Fettgehalt, enthalten aber auch einen hohen Anteil an Eiweiß sowie mehrere Vitamine und Mineralstoffe. Das Protein ist für den menschlichen Körper essentiell, da es für das Wachstum von Gewebe und den Aufbau von Muskeln verantwortlich ist. Heutzutage gelten Nüsse als gute Proteinquelle. Nüsse enthalten eine beträchtliche Menge an Protein, insbesondere Mandeln, Erdnüsse und Walnüsse.
Abschluss
Die besten Nüsse für Protein sind Chiasamen, Leinsamen, Hanfsamen, Walnüsse, Mandeln und Cashewnüsse. Diese Nüsse sind reich an Proteinen und können Salaten, Müslis und sogar Smoothies für einen gesunden Proteinschub hinzugefügt werden. Denken Sie daran, dass Nüsse und Samen, obwohl sie gute Proteinquellen sind, andere Proteinquellen in Ihrer Ernährung nicht ersetzen sollten. Proteinergänzungen sind gut für diejenigen, die nicht genug Protein aus ihrer Ernährung bekommen können. Für Sportler können Proteinergänzungen verwendet werden, um das Muskelwachstum und die Reparatur nach dem Training zu steigern. Es ist wichtig, genügend Protein in Ihrer Ernährung zu sich zu nehmen, besonders wenn Sie regelmäßig trainieren. Wenn Sie Ihre Proteinaufnahme erhöhen möchten, sind Nüsse und Samen großartige Optionen, aber sie sollten in Maßen konsumiert werden. Sie sind reich an Kalorien und Fett, also sollten sie in kleinen Mengen gegessen werden.